Хороші корми для котів ❤️ ТОП-30 котячих кормів 2024 ➔ Найкращі варіанти здорового раціону для вашого улюбленця ▶️ Подробиці в Блозі зоомагазину Zootovary.com...
Консерванти в кормі для тварин: корм в деталях
При слові консерванти у багатьох виникає асоціація з якимось небезпечним і шкідливим компонентом у складі їжі. Навіщо їх додають виробники? Відповідь дуже проста - для тривалого зберігання харчових продуктів. У сухих кормах для домашніх улюбленців міститься чимала кількість жирів, які без додавання консервантів і антиоксидантів швидко окислюється, роблячи їжу малопривабливою як за смаком, так і за запахом. Корм стає не тільки прогірклим і смердючим, але й втрачає свої поживні властивості, може призвести до серйозних отруєнь. Консерванти в кормі для тварин необхідні, однак питання в іншому: будуть вони штучними чи натуральними. Іншими словами, які консерванти не завдадуть шкоди здоров'ю тварини?
Консерванти й антиоксиданти в кормі для тварин
У чому різниця між поняттями консерванти й антиоксиданти
Консерванти - це речовини, завданням яких є захист продуктів від мікробного забруднення, запобігання псуванню і зростанню небажаних мікроорганізмів. Консерванти додаються в продукти, що містять воду, адже саме це середовище сприяє розвитку бактерій, грибків і дріжджів.
Антиоксиданти (антиокислювачі) - це речовини, здатні уповільнити й запобігти згірклості корма через окислення жирів.
Використовуючи в кормі антиоксидант, виробники кормів вказують на етикетці його загальну назву з посиланням на те, що він використовується як консервант.
Корми, при виробництві яких були використані штучні консерванти, зберігаються довше. Тому важливо дотримуватися правила зберігання сухих кормів, особливо з натуральними консервантами.
Правила купівлі та зберігання сухого корму
- при покупці важливо перевірити герметичність упаковки, терміни виготовлення та зберігання корму;
- після відкриття упаковки корм зберігають недовго, тому що він з часом втрачає корисні властивості;
- корм зберігають у спеціальному контейнері для сухого корму, якщо такого немає, то поміщають упаковку всередину порожньої або в додатковий пакет;
- важливо дотримуватися температурного режиму та вологості при зберіганні корму, тому приміщень з високою вологістю і батарей треба уникати.
А тепер докладніше про те, які застосовуються консерванти в кормі для тварин. Які бувають штучні й натуральні консерванти?
Штучні консерванти в кормі для тварин
Штучні консерванти, використовувані при виробництві сухих кормів для домашніх тварин: етоксіхін, бутилгідрокситолуол (ВНТ), бутилгідроксіанізол (ВНА), Пропілгалат (Е310), ортофосфорна кислота (Е338), сорбат калію (Е202) та ін.
Етоксіхін (ethoxyquin) або Е324 - консервант і антиоксидант, який застосовується для запобігання окисленню жирів і збільшення терміну зберігання продуктів. У країнах, де цей консервант дозволений, допустима норма для тварин становить 0,0075% або 75 мкг/г.
З жовтня 2017 року в країнах ЄС етоксіхін заборонено до використання в кормах для тварин, а з січня 2018 року його застосування повністю припинено.
Бутилгідрокситолуол (ВНТ) або Е321 - антиоксидант, який використовується проти прогоркания продуктів. Цей консервант заборонений в Швеції, Румунії, Австралії та Японії.
Бутилгідроксіанізол (ВНА) або Е320 - антиоксидант, який використовується для уповільнення окислення тваринних пряжених жирів.
Безконтрольне використання штучних консервантів, недотримання норм, замовчування інформації про їхню наявність у складі корму може призвести до проблем зі здоров'ям домашніх тварин. Так, штучні консерванти можуть призводити до змін в імунній системі домашніх улюбленців, погано впливати на роботу внутрішніх органів, зокрема печінки та нирок, а також стати причиною розвитку алергії і навіть раку.
Натуральні консерванти в кормі для тварин
Зараз виробники якісних сухих кормів для собак і котів взагалі використовують натуральні консерванти:
- розмарин - витяжка з рослини;
- лимонна кислота (використовується рідко) - з цитрусових фруктів;
- вітамін С - з чорниці, журавлини, яблук та інших фруктів;
- вітамін Е - суміш токоферолів.
У кормах також використовують поєднання декількох консервантів. Наприклад, сухий корм зберігається завдяки розмарину, вітаміну С і суміші природних токоферолів, доданих як натуральні консерванти.
Вітамін Е як натуральний консервант в кормі для тварин
Антиоксиданти на основі вітамінів, дозволені в країнах ЄС - це екстракти, що містять токоферол, жиророзчинні вітаміни Е. Саме вітамін Е не дає розщеплюватися жирним кислотам, запобігає окисленню. Він не тільки сприяє тривалому зберіганню сухого корму, а й зберігає при цьому всю його поживну цінність.
На упаковках можна зустріти такі назви як: змішаний токоферол, токофероли, токоферол натурального походження, екстракт насичений токоферолом тощо.
Консервант вітамін Е не здатний забезпечити організм тварини цим вітаміном, як багато хто може припустити. Це інгредієнт використовується для тривалого зберігання, консервації корму.
Корми, в яких використовуються натуральні антиоксиданти - змішані токофероли, вітамін Е:
- Acana
- Arden Grange
- Orijen
- Happy Dog
- Josera
- Bavaro
Розмарин як натуральний консервант в кормі для тварин
Розмарин є не тільки натуральним антиоксидантом, але і консервантом, адже має антимікробну дію. Розмарин додається в якісні корми у вигляді олії, екстракту або в сушеному вигляді, відмінно зберігаючи свіжість сухого корму.
Ця рослина має корисні властивості для організму, проте в сухі корми він додається в кількості, необхідній для їх консервації, але не для надання оздоровчого ефекту.
Корми, в яких використовується натуральний консервант і антиоксидант - розмарин:
- Arden Grange
- Carnilove
- Orijen
- Oven-Baked
- Pronature
Часто разом з розмарином в сухі корми додають токофероли (вітамін Е), а іноді й лимонну кислоту. Виходить суміш природних консервантів і антиоксидантів для тривалого зберігання сухих кормів.
Екстракт трав і фруктів як натуральний консервант в кормі для тварин
Деякі компанії пішли далі, вивчаючи антиоксидантні властивості різних плодів рослин, трав, ягід і спецій. В результаті, за допомогою подрібнення, сушіння та вичавки певних рослин були отримані антиоксиданти натурального походження, що забезпечують збереження продукту та зберігають здоров'я домашнього улюбленця. У складі кормів як натуральні антиоксиданти можуть бути вказані такі рослини, як куркума, сізігіум, гвоздика або цитрус.
Корми, в яких використовуються натуральні антиоксиданти - екстракт трав і фруктів:
- Brit Premium
- Brit Care
Якщо ви турбуєтеся про здоров'я домашнього улюбленця, купуйте тільки якісні корми та неодмінно вивчайте їх склад. І не забувайте, що консерванти в кормі для тварин при цьому відіграють важливу роль.
Підписатися на новини
Холістик корм для котів: рейтинг ☝ Корм холістик для котів - що це означає ❓ Кращі холістик корми для котів 2024 ▶️ Подробиці в Блозі зоомагазину Zootovary.com...
Таблиця годування шпіца натуралкою ✓ сухим кормом ➔ Чим годувати померанського шпіца ❓ Чим годувати шпіца цуценя ❤️ Що їдять шпіци ▶️ Подробиці в Блозі зоомагазину Zootovary.com...
Проплан або Роял Канін: що краще ❓ Purina Pro Plan або Royal Canin: порівняльна таблиця ➔ Який корм кращий Роял Канін чи Пуріна...
Підкажіть, будь ласка, а який термін придатності, корму класу холістик, після відкриття заводської упаковки? Дякую.
Доброго дня, термін придатності будь-якого корму після відкриття 2 місяці.
Цікава стаття! А як щодо консервантів які використовуються у консервованих кормах?