Тваринний жир у раціоні собак і котів

У статтях про харчування домашніх тварин завжди виділяються три основні складові – білки, жири та вуглеводи. З білками та вуглеводами все більш-менш зрозуміло, а ось з приводу жирів нерідко виникають питання, особливо коли йдеться про натуральне харчування. Власники додають до раціону тварин рослинну олію, вважаючи, що такий жир найбільш корисний і безпечний. А ось тваринний жир до раціону собак і котів додають не так часто, побоюючись за здоров'я підшлункової, печінки, нирок та інших органів тварин. Насправді не можна применшувати роль жирів тваринного походження у харчуванні улюбленців, а уникнути ймовірності розвитку проблем з органами травлення та сечовиділення досить просто, потрібно правильно вводити до раціону цей продукт.

Користь та шкода жирів тваринного походження

У дикій природі хижаки, спіймавши здобич, з'їдають її цілком, отримуючи білки з м'яса, вуглеводи з рослинної їжі, що залишилася в шлунку жертви і, звичайно, жири, накопичені здобиччю. Якщо розрахувати відсоток жиру в тушці кролика або миші, його показники будуть приблизно на рівні 20%, що є ідеальним в раціоні здорової кішки чи собаки.

Навіщо потрібні жири?

• для нормального забезпечення метаболічних процесів
• забезпечення організму енергією
• покращення обміну на міжклітинному рівні
• утворення певних гормонів
• нормальної роботи клітин
• ізоляції тіла від втрати тепла
• відновлення захисних функцій шкіри
• всмоктування жиророзчинних вітамінів A, D, E та К
• краси шерсті та здоров'я шкіри

Білки ефективніше засвоюються за наявності жирів.

Існує два основних типи жирів - насичені та ненасичені. Перші забезпечують енергетичну функцію. До них належать сало, куряча шкіра, тверді сири та вершкове масло. З їхнім введенням до раціону потрібно бути обережними, оскільки надлишок призводить до проблем зі здоров'ям. Другі мають велику кількість корисних властивостей. Це поліненасичені жирні кислоти Омега-3 та 6, що трапляються у риб'ячому та курячому жирі, а також у рослинних оліях.

Цікавий факт: якщо жир із курячого м'яса належить до ненасичених жирів, то зі шкіри – до насичених. Відповідно м'ясний жир набагато корисніший за шкірний.

Жири у готових раціонах

У сухі корми та консерви для домашніх тварин жир додається у різному відсотковому співвідношенні. Це пов'язано з тим, що одним тваринам потрібен підвищений вміст жиру, іншим, навпаки, знижений.

Підвищений вміст жиру потрібен

• кошенятам і цуценятам у процесі росту
• вагітним і годуючим собакам і кішкам
• робочим і спортивним собакам
• всім активним тваринам, особливо під час високих фізичних навантажень
• маленьким породам собак, адже для них характерна висока швидкість метаболізму

Знижений вміст жиру потрібен

• тваринам з ожирінням, схильністю до набору зайвої ваги
• улюбленцям похилого віку
• кішкам і собакам з хронічними захворюваннями, що потребують особливої дієти
• малоактивним тваринам

Якщо в кормі міститься достатній рівень білка, то тварині не зашкодить і високий відсоток жиру. А ось корм, в якому мало білка та багато жиру, може негативно вплинути на здоров'я улюбленця, призвести до панкреатиту чи проблем із печінкою.

Приблизний поділ кормів за вмістом жиру

Цифри - це лише частина інформації про жир. Куди більшу цінність являють дані про:

• якість жиру
• перетравлюваність
• вміст жирних кислот
• джерела отримання
• стійкість до окиснення

Які тваринні жири використовуються у виробництві готових кормів?

Зважаючи на інформацію, вказану виробником на упаковці з кормом, можна судити про якість доданого інгредієнта. Чим вона повніша, тим більша впевненість у її достовірності. Якщо у списку компонентів значиться просто «тваринний жир» або «жири тваринного походження», «рафінований тваринний жир» тощо, то найімовірніше йдеться про вторинну переробку тканин тварин, які непридатні для харчування людини. Такий продукт є низькоякісним і принесе мало користі домашньому улюбленцю. Інша річ - вказівка конкретного виду тваринного жиру, його високі властивості до засвоюваності та інформація про кількість.

Список кормів та тваринні жири, що містяться в них:

У готові раціони додають також жир сардини, тунця, печінки тріски, кістковий, кінський та індичий. Іноді можна зустріти поєднання різних видів жирів тваринного походження, наприклад, курячий і риб'ячий, курячий та індичий або яловичий і пташиний.

Поради щодо додавання тваринних жирів у натуральну їжу

Віддаючи перевагу самостійному приготуванню їжі, важливо звернути увагу на якість всіх її складових, включно з жиром, що додається до страв для домашніх улюбленців.

1. У раціон котів і собак жири тваринного походження вводяться у сирому вигляді, тільки якісні та свіжі. Якщо жир піддати термічній обробці при високій температурі, він перетвориться на канцероген, який спричиняє різні алергічні реакції і при тривалому вживанні призводить до проблем із підшлунковою залозою та печінкою.
2. Кращими для годування котів і собак є легкозасвоювані жири. До них належать так звані легкоплавні жири, які до того ж багаті на ненасичені жирні кислоти й вітаміни. Наприклад, качиний чи курячий жир.
3. Яловичий жир не може забезпечити повною мірою потреби тварин у жирі, оскільки містить зовсім невелику кількість лінолевої кислоти. До нього зазвичай додають ще інший вид жиру.

Якщо улюбленець страждає від зайвої ваги, має до нього схильність або має хронічні захворювання органів травлення, питання з тваринними жирами в раціоні собак і котів вирішується не шляхом їх повного виключення, а регулюванням кількості та виду після консультації з ветеринарним лікарем.